Als bio gecertifiëerde en artisanale stokerij gebruiken we geen ‘natuurlijke’ aroma’s. Deze pastis is het resultaat van het echt distilleren van echte bio kruiden. We gebruiken dan ook geen anethol, de anijs-olie die vaak een wrange smaak geeft aan pastis.
We distilleren daarom onze steranijs, kardamom en zwarte peper om een krachtige maar zachte pastis te bekomen. Door het niet gebruiken van anethol kleurt deze ook niet ‘melkachtig’ als je er water aan toevoegt. Het bewijs dat we geen anethol gebruiken want een olie lost op in alcohol maar niet in water.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.